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發布人:任興會 來源:本站 發布日期:2021/5/5 瀏覽次數:
一、清淡易消化的飲食
1、選擇各種蔬菜、水果、豆類等植物性膳食,主食應選用粗糧。南瓜粥、山楂、蘿卜、金橘、酸梅汁等促進消化。富含硒的食品,如富硒礦泉水、富硒雞蛋、富硒麥芽等可以明顯的減輕化療藥物所致的胃腸道反應。烹調時要注意色、香、味俱佳,有利于刺激食欲和養料的消化吸收,應讓患者多吃煮、燉、蒸等易消化的食物,不吃油煎食物。
2、化療期間患者應多喝水(每日飲水不少于1 500 mL),既有利于糾正水電解質紊亂,又可加快體內化療毒物的排出;發熱、腹瀉或出汗時要適當補充食鹽;心腎功能不全者應控制水和鈉的攝入。
二、高蛋白高熱量飲食
1、由于癌癥患者體內蛋白質分解高,合成代謝功能低,處于負氮平衡狀態,故對蛋白質的需求量增加,應以優質蛋白為主,如雞蛋、牛奶、豬肉、豆制品,還可以補充一些高熱量的水果,如芒果等。
三、恢復造血功能、提高免疫力的飲食
1、含高分子多糖體的食物可增加癌癥患者白細胞數量,提高人體免疫細胞活力,對癌細胞起到吞噬、殺傷、溶解、破裂的生理功能,此類食品有香菇、冬菇、金針菇、銀耳、黑木耳、靈芝。
2、升高白細胞的中醫飲食有甲魚湯、薏苡仁粥、黃芪粥等。薏苡仁含有鎂能抑制癌細胞的發展,賴氨酸抑制和減輕抗癌藥物的毒副作用。紅棗富含維生素,有助于化療后紅細胞、血紅蛋白的升高。蘆筍粥具有減輕患者的心煩、失眠和防止癌細胞擴散的作用。改善肝腎功能的食物有枸杞、牛奶、胡蘿卜、蓮子、苦瓜、冬瓜、山楂等。